Queso de cabra
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Especificaciones técnicas
- Tipo de lecheCabra
Descripción
Composición: Leche de vaca 95 aprox,y de oveja 5% aprox., cuajo, sal y fermentos lácticos, cloruro cálcico y conservador E-1105. Curación: 20 días mínimo. Sabor: muy suave y ligero. Conservación: entre 2°C y 5°C.
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